16/04/2016

Tem Nerd na Cozinha - Brownie de Chocolate Intenso de Baixa Caloria

Sobremesa que combina com qualquer ocasião e bem simples e rápida de fazer.

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INGREDIENTES

3/4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 xícara de suco de maçã não adoçado
1/2 xícara creme de leite sem soro
100 g de chocolate amargo ( 50 g derretido, 50 g picada grosseiramente )
2 ovos

INSTRUÇÕES

Preaqueça o forno a 350 graus.
Unte a forma (quadrada média) com óleo;
Forre com papel vegetal deixando passar da lateral da forma dos dois lados;

Em uma tigela média misture a farinha, o cacau, o sal e bicarbonato de sódio e reserve;
Em outra tigela média, misture o açúcar, o suco de maçã, creme de leite, chocolate derretido, ovos e óleo até ficar bem homogêneo;
Junte as misturas de farinha até que fique umedecido .
Espalhe na forma e polvilhe com o chocolate picado; Asse por 30 a 35 minutos;
Faça o teste do palito: fure o bolo no centro, se o palito sair limpo é por que já assou;

Espere esfriar completamente. Desinforme puxando pelas sobras de papel vegetal e corte em quadrados. Sucesso garantido!

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